الرئيسية / مطبخ و اكلات / أطباق رئيسية / طريقة عمل باستا بالجبن

طريقة عمل باستا بالجبن

طريقة عمل باستا بالجبن

كيفية عمل باستا بالجبن: تعبر الباستا بالجبن من أطباق الماكرونات التي يمكن تقديمها كطبق اساسي أو اضافي، وتتميّز بطعم الباستا الذيذة مع الجبن، و يمكننا تحضيرها بطرق كثيرة، تتسم بمكوناتها البسيطة وتمتاز ببساطة تحضرها، فا يضاف اليها اللحم و التوابل التي تعطيها نكها لذيذة، كما يمكن إضافة بعضا من الخضروات إليها كالذرة أو البندورة لتضيف إلى الطبق مذاقا مختلفا، وفي ذلك الموضوع سوف نقوم بقديم كيفية عمل باستا بالجبن بجانب كيفية عمل مكرونة بالذرة والجبن.

كيفية عمل باستا بالجبن

أحجام باستا بالجبن

  • كيس معكرونة.
  • 1/2 ملعقة من الحجم الصغير من الملح.
  • ملعقتان كبيراتان من الزيت.
  • 1/4 ملعقة من الحجم الصغير من الكاري.
  • حبة بصل متوسطة مفرومة ناعم.
  • 3 ملاعق عظيمة من الزيت.
  • نصف كيلو م اللحم المقطع والمهروس.
  • 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
  • 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
  • حبتان كبيرتان من البندورة مقطعة مكعبات ضئيلة.
  • 1/4 ملعقة صغيرة من التوابل الإشكالية.
  • كوب هائل من الجبنة المبروشة.

طريقة تأهب باستا بالجبن

  • نسلق المعكرونة في الماء والملح والزيت والكاري وتترك لفترة 9 دقائق حتى تنضج،ثم نقوم بتصفية الماء و نضعها علي جنب.
  • يقلب البصل المقطع والمهروس مع الزيت حتى يذبل ثم يضاف إليه اللحم المقطع والمهروس والفلفل الأسود المطحون والملح، ويترك على النار مع التقليب حتى يستوي اللحم.
  • تضاف الطماطم المفرومة مع التقليب ثم تضاف البهارات المشكلة، وتترك لمدة 5 دقائق حتى تذوب البندورة.
  • تُضاف إليها الباستا المسلوقة مع التحريك حتى تمتزج المكونات معًا.
  • يوضع المزيج في طبق بايركس ثم توزع الجبن المبروشة على الوجه، وتوضع داخل الموقد لفترة 1/4 ساعة مع التحمير.

كيفية تقديم باستا بالجبن

  • توضع باستا بالجبن في أطباق للتقديم، وتقدم كطبق رئيس مع السلطة أو الحليب.

قد يعجبك ايضا:

طريقة تأهب رز برياني بالفراخ او بدون

طريقة عمل مكرونة بالذرة والجبن

مقادير مكرونة بالذرة والجبن

  • كيس من المكرونة.
  • ملعقتان من الحجم الكبير من الزيت.
  • نصف ملعقة من الحجم الصغير من الملح.
  • 1/2 كوب من الذرة المسلوقة.
  • ربع ملعقة من الحجم الصغير من بودرة الثوم.
  • ربع ملعقة صغيرة من الببريكا.
  • ربع ملعقة من الحجم الصغير من بودرة البصل.
  • ربع ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف المطحون.
  • ربع ملعقة صغيرة من الريحان المقطع والمهروس ناعم.
  • 1/4 كوب صغير من الرمان المجفف للتزيين.

أسلوب تحضير مكرونة بالذرة والجبن

  • تسلق المكرونة بالماء مع إضافة الزيت والملح ويتم تركها إلى أن تنضج.
  • تضاف إليها الذرة المسلوقة وبوردة الثوم والببريكا وبودرة البصل والزعتر الجاف المطحون والريحان المفروم.
  • تضاف إليها الجبن المبروش مع التحريك على حرارة منخفضة حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض وتذوب الجبنة تمامًا.

أسلوب تقديم مكرونة بالذرة والجبن

  • توضع مكرونة بالذرة والجبن في أطباق للتقديم، وتُزيّن بالرمان المجفف وتقدم كطبق رئيس.

شاهد أيضاً

طريقة تحضير رز برياني

طريقة تحضير رز برياني بالفراخ او بدون

طريقة تحضير رز برياني، الرز البرياني يعتبر من الأطباق التي تتميز بسهولة تحضيرها، حيث يمكن …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *